Gaziantep fıstık ezmesine AB'den tescil! Türkiye'nin 36. Coğrafi işaretli ürünü oldu

Gaziantep mutfağının dünyaca ünlü lezzetlerinden biri olan fıstık ezmesi, Avrupa Birliği (AB) tarafından coğrafi işaret tescili alan 36'ncı Türk ürünü oldu. Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, sosyal medya hesabı üzerinden yaptığı açıklamada bu önemli gelişmeyi duyurdu.

“GAZİANTEP’E VE ÜLKEMİZE HAYIRLI OLSUN”

Hisarcıklıoğlu açıklamasında, “Gaziantep fıstık ezmesi, AB’den coğrafi işaret tescili alan 36. ürünümüz oldu. Gaziantep’e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı’yı ve emeği geçen herkesi kutluyorum” ifadelerini kullandı.

71 ÜRÜN VE 3 GELENEKSEL İSİM DAHA SIRADA

TOBB Başkanı ayrıca Türkiye’nin zengin yerel mutfağına dikkat çekerek şunları söyledi:

“Dünyada çok az coğrafyada bu kadar zengin bir ürün çeşitliliği var. TOBB ve oda-borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için büyük bir çaba harcıyoruz. Şu anda AB süreci devam eden 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adı için çalışmalarımız sürüyor.”

AB TESCİLLİ DİĞER TÜRK LEZZETLERİ NELER?

Gaziantep fıstık ezmesinin eklenmesiyle birlikte AB’den coğrafi işaret tescili alan Türkiye’ye ait ürün sayısı 36’ya yükseldi. Listede yer alan bazı dikkat çeken ürünler ise şöyle:

Gaziantep baklavası

Malatya kayısısı

Aydın inciri

Milas zeytinyağı

Ezine peyniri

Taşköprü sarımsağı

Afyon sucuğu ve pastırması

Erzincan tulum peyniri

Suruç narı

Silifke yoğurdu

Bingöl balı

Bursa siyah inciri

Manisa mesir macunu

YEREL DEĞERLER AVRUPA YOLLARINDA

Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetişen ve üretilen bu ürünler, hem bölgesel kalkınmaya katkı sağlıyor hem de Avrupa pazarlarında markalaşma sürecine destek veriyor. Gaziantep fıstık ezmesinin AB tesciliyle birlikte, bu eşsiz lezzet artık hem Türk mutfağının hem de Avrupa’nın koruma altındaki kültürel miraslarından biri oldu.

Kaynak: Haber Merkezi